돈카츠 요시다
Food in Fukuoka
Japan, 〒810-0023 Fukuoka, Chuo Ward, Kego, 2-chōme−18−１３ ガーデンプレイス ２０１
(Opens in a new tab)- Tonkatsu specialty restaurant. Opened about 2 years ago.
- Small shop run by a couple with 5 counter seats and 2 tables.
- Uses a low-temperature, long-frying method, limiting the amount processed at once.
- Serves loin and tenderloin as staples, along with fried shrimp.
- Served with salt instead of sauce; wasabi salt is also available.
- Queues form before opening.
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- 돈카츠 전문점. 2년쯤 전에 문을 열었다.
- 부부가 운영하는 작은 규모로 카운터 5석과 테이블 2개다.
- 낮은 온도에서 오래 튀기는 방식이라 한 번에 처리하는 양에 한도가 있다.
- 로스와 히레를 기본으로 하고 새우튀김도 함께 낸다.
- 소스 대신 소금에 찍어 먹고 와사비 소금도 갖추고 있다.
- 오픈 전부터 대기가 생긴다.
